Рисовий салат з нектарином: як приготувати незвичайну страву

До того ж на приготування не знадобиться багато часу. Незвичайним рецептом від кулінарної блогерки Лани Форе поділилася українська дієтологиня Світлана Фус.

Цікаво Знай своїх: Олександр Педан довів, що макарони з м'яких сортів пшениці не гірші, ніж з твердих

Рисовий салат з нектарином

У звичайний рисовий салат додаємо нектарин – смачний, соковитий і корисний сезонний фрукт. Джерело бета-каротину (не тільки ж моркву їсти), клітковини, пектину, вітамінів і мінералів,
– зазначила Фус.

Знову й гадки не маєте, що ж сьогодні приготувати? Макарони – завжди чудова ідея, адже існують тисячі рецептів. Тож потіште себе та своїх рідних продукцією від бренду "Тая".

Інгредієнти:

• Відварений натуральний рис – 150 грамів.
• Відварене куряче філе – 200 грамів.
• Нектарин (стиглий) – 1 штука.
• Порошок каррі – 1/3 чайної ложки.
• Варений зелений горошок – 100 грамів.
• Лимонний сік – 1 – 2 чайні ложки.⁣⁣ ⠀
• Оливкова олія – 1 столова ложка.

⁣⁣

Для салату краще використовувати свіжозварений теплий рис / Фото vilkin

Читайте Як не привезти з відпочинку зайві кілограми: 5 правил від дієтологів

Як приготувати:

• Кубики нектарина змішуємо з лимонним соком, оливковою олією, каррі та сіллю.
• До свіжозвареного теплого рису додаємо горошок, дресінг з нектарина та перемішуємо. До смаку можна додати сіль, каррі чи лимонний сік.
• Куряче філе нарізаємо тонкими смужками.
• Рис з горошком викладаємо на тарілку, додаємо наверх шматочки філе й прикрашаємо скибочками нектарина. Страву можна подавати до столу. Смачного!