Хоч й літо добігає кінця, все ще можна насолоджуватися свіжими овочами, фруктами, ягодами та зеленню. Нутриціологиня Анна Біоторіум поділилася цікавим рецептом здорового салату з руколи та лохини. Гайда експериментувати на кухні разом з Ідеї 24!

І ще Форма має значення: як обрати для страви правильний вид макаронів

Салат з руколи та лохини: смачний рецепт

Інгредієнти

  • 2 жмені свіжої руколи;
  • 3 столові ложки розмороженої або свіжої лохини;
  • 1/4 середньої моркви;
  • 1 столова ложка насіння конопель.

Для заправки:

  • 2 столові ложки апельсинового соку;
  • 1 столова ложка оливкової олії;
  • Сіль і перець – на ваш смак.

Спосіб приготування:

  1. Моркву натріть на грубій тертці, а руколу для зручності можна пощипати на дрібніші шматочки.
  2. З'єднайте усі інгредієнти для салату, заправте їх соусом та усе добре перемішайте.

Смачного!

Читайте також Чим заправити салат: 6 простих варіантів для тих, хто правильно харчується


Детокс салат з руколи / Фото instagram

Текст публікації Анни Біоторіум:

Рукола містить залізо, вітамін С, вітамін К, фолієву кислоту, кальцій, калій, магній. Дуже рекомендую зберегти рецепт і приготувати цей салат.

Інгредієнти:
2 жмені свіжої руколи
3 ст. розмороженої або свіжої лохини
1/4 середньої моркви (на тертці)
1 ст. ложка насіння конопель

Для заправки:
2 ст. ложки апельсинового соку
1 ст. ложка оливкової олії
Сіль і перець на ваш смак

Приготування:
Змішуємо все для салату. Розводимо інгредієнти заправки. З'єднуємо.