Так, фуд-блогер Джейк Коен одного разу показав у TikTok, як приготувати шалено смачні грінки з часником. І хлопець навіть не очікував на таку вірусність ролика. Цей рецепт у мить став хітом мережі.
І ще Лише 3 інгредієнти: який сніданок приготувати з вчорашнього картопляного пюре
Тож саме час й з вами поділитися апетитною і ароматною закускою, яку розхапають одразу. Тож готуйте подвійну порцію! Усе, що вам потрібно, мати під рукою багет, часник та масло. А тепер детальніше:
Як приготувати часниковий багет у духовці
Інгредієнти:
- 2 невеликі або 1 великий багет;
- 4 головки часнику;
- 1 пачка розм'якшеного вершкового масла;
- 1 столова ложка подрібненого базиліку;
- 0,25 чайної ложки червоного перцю;
- Сіль – на ваш смак;
- Оливкова олія.
Спосіб приготування:
- Обріжте верхівки головок часнику, полийте його олією, посоліть та замотайте у фольгу. Відправте у духовку на 60 – 80 хвилин при 200°C.
- Коли часник запечеться, видавіть його в миску (як показано на відео), туди ж додайте м'яке вершкове масло та спеції. Добре перемішайте до однорідної маси.
- Розріжте багет уздовж навпіл і щедро намажте його цією масою.
- Випікайте ще 15 хвилин до золотистої скоринки.
Смачного!
Читайте також Як посмажити цілу сковорідку мойви усього за 2 рухи: лайфхак для кулінарів
Текст публікації Джейка Коена:
О Боже, побачивши, що це відео з часниковим хлібом, яке я опублікував, має 35 мільйонів переглядів! Не очікував, що смажений часниковий хліб підкорить інтернет. Я радий, що ви любите часникове дихання так, як і я!
Це дійсно простий рецепт:
4 головки часнику, запечіть з невеликою кількістю оливкової олії протягом 1-1/2 години до золотистого кольору. Видавіть його в миску, а ще розм’якшене вершкове масло, 1 столову ложку подрібненого базиліку, 1/4 чайної ложки меленого червоного перцю і сіль. Перемішайте до однорідності, а потім нанесіть на розрізаний навпіл багет (у вас залишиться часникове масло, яке ви зможете зберігати в холодильнику). Випікайте 15 хвилин до золотистого кольору, потім наріжте і подавайте.