Фаршировані кабачки, запечені у духовці: швидкий рецепт ситного обіду

Нутриціологиня Надія Пахірко не втомлюється доводити, що худнути можна смачно й без особливих дієт. На цей раз вона поділилася черговим корисним рецептом, який вписується в усі канони здорового харчування. Читайте, як ніжно ситно й смачно приготувати вдома фаршировані кабачки. Їх можна подавати як на обід, так й на вечерю.

І ще Найкращі сніданки з макаронами: що приготувати дітям

Порада. Для фарширування найкраще брати невеликі кабачки з м'якою тонкою шкіркою. Тоді їх не доведеться чистити.

Фаршировані кабачки: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• Кабачки – 450 грамів;
• Філе індички – 150 грамів;
• Цибуля – 50 грамів;
• Морква – 60 грамів;
• Помідор – 70 грамів;
• Булгур – 50 грамів;
• Сметана 10% – 40 грамів;
• Кріп – 15 грамів;
• Сіль, перець – на ваш смак.

Спосіб приготування:

1. Булгур попередньо відваріть майже до готовності, а філе індички перемеліть у фарш.
2. Кабачки поріжте порційно та видаліть з них м'якуш.
3. М'якуш кабачків, цибулю, помідори та кріп подрібніть (можна у блендері).
4. Додайте до овочевої маси порізану дрібними кубиками моркву, сметану та спеції.
5. Змішайте фарш індички, овочеву суміш і булгур та заповніть цією начинкою кабачки.
6. Викладіть їх у форму для запікання, накрийте фольгою й відправте в розігріту до 180°C духовку на 45 хвилин (до готовності).

Смачного!

Читайте також Що приготувати на вечерю: рецепт незвичайного курячого філе з горіхами та овочами

Як приготувати фаршировані кабачки вдома / Фото instagram

Текст публікації Надії Пахірко:

Як же це зручно, коли можна вибирати те, що тобі зараз хочеться. І приготувати те, що сподобається всій родині. Сьогодні знову ділюся з вами ще одним рецептом з конструктора меню. Його вже зацінили учасниці, такі фаршировані кабачки сміливо можна готувати на обід.

Хто візьме рецепт в скарбничку і буде худнути разом з цим рецептом, залишайте лайк і добре слово в коментарях. Адже я все це роблю абсолютно безкоштовно.

Фаршировані кабачки на обід

КБЖУ на 100 гр: 81/7/1/10

Інгредієнти:

Кабачки - 450 гр
Філе індички - 150 гр
Лук - 50 гр
Морква - 60 гр
Помідор - 70 гр
Булгур - 50 гр
Сметана 10% - 40 гр
Кріп - 15 гр
Сіль, перець - за смаком

Готуємо:

Філе перемолоти в фарш.
Кабачки порізати на порції, видалити м'якуш.
Лук, помідор без шкірки, м'якуш кабачків і кріп подрібнити, можна в блендері.
Додати до подрібнених овочів порізану дрібними кубиками морква, сметану, спеції.
Булгур попередньо відварити майже до готовності.
Змішати фарш індички, овочеву суміш і булгур.
Заповнити кабачки начинкою.
Викласти в форму для запікання, накрити фольгою.
Випікати при t 180°C приблизно 45 хв. (до готовності).