Потрібен швидкий перекус? Приготуйте корисні чипси та полийте сирним соусом. Якщо у вас є кілька хвилин і трохи твердого сиру, можете починати вже!
Цікаво "Позолочене століття": велика прем'єра від творця "Абатства Даунтон"
Рецепт смачного сирного соусу
Загальний час приготування: 7 хвилин
Інгредієнти:
- 1 столова ложка вершкового масла;
- 1 столова ложка борошна універсального призначення;
- 180 мілілітрів молока;
- 90 грамів тертого твердого сиру;
- сіль і перець за смаком.
Приготування
У невеликій каструлі на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Всипте борошно і готуйте, безперервно помішуючи, поки борошно не стане легкого золотистого кольору. Це триватиме приблизно 1 хвилину.
Повільно влийте молоко, збиваючи грудочки в міру їх утворення. Продовжуйте збивати суміш, поки вона не стане густою і не вкриється пухирцями, 3 – 4 хвилини.
Заберіть з вогню, додайте сир і перемішайте, поки соус не стане гладким і вершковим. Додайте сіль і перець за смаком. Подавайте одразу і насолоджуйтесь!
Сирний соус до снеків / Фото show me the yummy
