Нужен скорый перекус? Приготовьте полезные чипсы и полейте творожным соусом. Если у вас есть несколько минут и немного твердого сыра, можете начинать!

Интересно "Позолоченный век": большая премьера от создателя "Аббатства Даунтон"

Рецепт вкусного сырного соуса

Общее время приготовления: 7 минут

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 1 столовая ложка муки универсального назначения;
  • 180 миллилитров молока;
  • 90 г тертого твердого сыра;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Всыпьте муку и готовьте, непрерывно помешивая, пока мука не станет лёгкого золотистого цвета. Это будет продолжаться примерно 1 минуту.

Медленно влейте молоко, взбивая комочки по мере их образования. Продолжайте взбивать смесь, пока она не станет густой и не покроется пузырьками, 3 – 4 минуты.

Заберите из огня, добавьте сыр и перемешайте, пока соус не станет гладким и сливочным. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте сразу и наслаждайтесь!


Сырный соус к снекам / Фото show me the yummy