Запіканка з гарбуза та макаронів: здивуйте рідних смачною вечерею

Розповідаємо, як приготувати запіканку з гарбуза та спагеті. Ніжна та апетитна страва точно буде до вподоби вашим рідним.

Цікаво знати Смачні десерти з найкращих українських макаронів: що приготувати для всієї родини

Запіканка з гарбуза та макаронів

Інгредієнти:

• 1 гарбуз;
• 2 столові ложки води;
• пів кілограма нежирного яловичого фаршу;
• 1 цибулина шалот;
• 2 зубчики часнику;
• пів чайної ложки італійських сушених трав;
• сіль, перець;
• 1 банка подрібнених помідорів;
• 1 склянка тертого сиру;
• свіжий базилік для прикраси.

Спосіб приготування

Крок 1. Промийте гарбуз, розріжте навпіл та очистьте від кісточок. Подрібніть цибулю та часник.

Крок 2. Викладіть половинки гарбуза розрізом вниз на форму для запікання та помістіть у духовку, розігріту до 200 градусів, на 40 хвилин.

Крок 3. За цей час приготуйте яловичий фарш. У пательню налийте олії та висипте фарш. Готуйте протягом 5 – 7 хвилин, постійно помішуючи, поки він не стане рожевим. Додайте цибулю шалот, часник, італійські приправи, сіль, перець та ще 1 хвилини потримайте на газі. Тоді вилийте помідори та доведіть до кипіння.

Крок 4. Виделкою відділіть м'якуш гарбуза від шкірки та додайте у фарш. Розігрійте духовку до 200 градусів. Перекладіть суміш у місткість для випікання, натріть зверху сир та відправте готуватись на 15 хвилин. Перед подачею прикрасьте базиліком і насолоджуйтесь смачною вечерею.

До теми Після 18:00 їсти можна й треба: дієтолог розповів, чим вечеряти без шкоди для фігури