Ознайомтеся з нашою добіркою простих правил. Дотримуючись їх, ви уникнете багатьох проблем і значних витрат на відновлення здоров'я.
Читайте також: 7 кухонних звичок, які шкодять вашому здоров'ю
Гриби
Придбавши гриби в магазині або на ринку, ви повинні замочити їх у солоному розчині на 2 – 3 хвилини, а потім просто сполоснути звичайною водою. Завдяки цьому можна позбутися кишкової палички.
Замочуйте гриби в солоному розчині / Фото Winlain
Зелень
Досить часто на зелені можуть бути нематоди, які шкодять нормальному функціонуванню організму (шлунка, нервової системи, м'язів тощо). Накопичуються такі червоподібні здебільшого на листя, тому звичайне ополіскування фактично нічого не дає. Потрібно опустити зелень в ємність з холодною водою і залишити на 10-15 хвилин. В ідеалі таку процедуру потрібно повторити ще раз. Нематоди та весь бруд залишиться на дні ємності.
Мийте зелень у мисці / Фото Gazetadopovo
Коренеплоди
Багато господинь моркву, картоплю та інші коренеплоди перед чищенням навіть не миють, адже це пришвидшує процес. Так робити неправильно. Спочатку потрібно очистити овочі від землі, потім залити теплою водою і залишити ненадовго. Після цього чистимо овочі щіткою від залишків землі й переходимо до зрізання шкірки.
Не чистіть овочі, не помивши їх / Фото Liputan6
Корисно: 5 фактів, які цілком змінять ваше уявлення про яйця
Сухофрукти
Сухофрукти потребують відповідної обробки. Їх спочатку потрібно промити холодною водою, а потім обдати кип'ятком. Це потрібно не лише через профілактику, а й через те, що виробники досить часто оприскують продукти спеціальними консервантами.
Сухофрукти також потрібно мити / Фото Driedfruits
Цвітна капуста і броколі
Помити ці продукти складно, але можливо. Для цього розрізаємо їх навпіл і замочуємо в холодній воді на 5 хвилин. Після цього промиваємо капусту під поточною водою і готуємо улюблені страви.
Перед миттям розріжте капусту навпіл / Фото eda-land