Однак спершу вам не завадить вивчити правила поводження із цим універсальним продуктом.
Читайте також: 5 прикрих помилок, яких ви припускаєтесь, використовуючи обробну дошку
1. Свіжість яєць
Для того, щоб яйця могли зберігатися значно довше, після покупки дістаньте їх з паперового лотка. В ідеалі їх потрібно зберігати на полиці холодильника.
За бажанням яйця можна зберігати в морозильній камері. Для цього кожне з них вбийте у формочку для льоду і відправте на полицю морозильної камери.
Тривале зберігання яєць / Фото Otletmania
2. Як зрозуміти, чи яйця не зіпсувалися
Якщо ви хочете перевірити свіжість яєць, наповніть миску або склянку водою. Акуратно опустіть у рідину яйце. Якщо воно опустилося на дно – це хороший знак. Якщо яйце піднялося доверху, воно зіпсоване.
Перевірка яєць на свіжість / Фото Lucky-women
Цікаво: Як помістити дві піци на одному деко та ще 5 лайфхаків, які вас часто виручатимуть
3. Швидке чищення яєць
У чашку або склянку покладіть варене яйце, влийте у ємність води, закрийте рукою і струшуйте в різні сторони. Після цього легко зніміть шкарлупу.
Як швидко почистити варене яйце:
4. Миття яєць
Якщо не плануєте вживати яйця сьогодні-завтра, тоді не мийте їх. На шкарлупі кожного яйця є захисна плівка, яка руйнується під час миття. Її відсутність сприяє потраплянню бактерій всередину.
Мити яйця в ідеалі потрібно теплою водою безпосередньо перед самим споживанням.
Мийте яйця перед самим вживанням / Фото Facedobra
5. Сусідство в холодильнику
Зберігаючи яйця в холодильнику, ви повинні подбати про те, щоб поруч біля них не було продуктів, які перед приготуванням не піддаються термообробці. У іншому випадку таке небажане сусідство призведе до проблем зі здоров'ям.
Подбайте про правильне розташування яєць у холодильнику / Фото Lifehacker