Ознакомьтесь с нашей подборкой несложных правил. Придерживаясь их, вы избежите многих проблем и крупных расходов на восстановление здоровья.
Читайте также: 7 кухонных привычек, которые вредят вашему здоровью
Грибы
Приобретя грибы в магазине или на рынке, вы должны замочить их в соленом растворе на 2-3 минуты, а затем просто ополоснуть обычной водой. Благодаря этому можно избавиться кишечной палочки.
Замачивайте грибы в соленом растворе / Фото Winlain
Зелень
Достаточно часто на зелени могут быть нематоды, которые вредят нормальному функционированию организма (желудка, нервной системы, мышц и т. д.). Накапливаются такие червеобразные в основном на листьях, поэтому обычное ополаскивание фактически ничего не дает. Нужно опустить зелень в емкость с холодной водой и оставить на 10-15 минут. В идеале такую процедуру нужно повторить еще раз. Нематоды и вся грязь останется на дне емкости.
Мойте зелень в миске / Фото Gazetadopovo
Корнеплоды
Многие хозяйки морковь, картофель и другие корнеплоды перед чисткой даже не моют, ведь это ускоряет процесс. Так делать неправильно. Сначала нужно очистить овощи от земли, затем залить теплой водой и оставить ненадолго. После этого чистим овощи щеткой от остатков земли и переходим к срезанию кожуры.
Не чистите овощи, не помыв их / Фото Liputan6
Полезно: 5 фактов, которые полностью изменят ваше представление о яйцах
Сухофрукты
Сухофрукты требуют соответствующей обработки. Их сначала нужно промыть холодной водой, а затем обдать кипятком. Это нужно не только из-за профилактики, но и потому, что производители довольно часто опрыскивают продукты специальными консервантами.
Сухофрукты также нужно мыть / Фото Driedfruits
Цветная капуста и брокколи
Помыть эти продукты сложно, но возможно. Для этого разрезаем их пополам и замачиваем в холодной воде на 5 минут. После этого промываем капусту под текущей водой и готовим любимые блюда.
Перед мытьем разрежьте капусту пополам / Фото eda-land