Потіште себе ніжним апельсиновим суфле: швидкий дієтичний десерт

Апельсинове суфле – це той щасливий виняток, завдяки якому під час дієти можна не відмовлятися від смачненького, запевняє нутриціологиня Надія Пахірко. Отже, збережіть рецепт і насолоджуйтеся ніжним та легким десертом!

І ще Навіщо марафонці влаштовують макаронну вечірку перед забігом і які страви для неї готують

Апельсинове суфле: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• домашній м'який сир жирінстю 2% – 150 грамів;
• апельсин – 220 грамів;
• молоко 1,5% – 120 мілілітрів;
• вода – 50 мілілітрів;
• желатин – 20 грамів;
• замінник цукру – на ваш смак.

Дієтологи запевняють, що при дотриманні дефіциту калорій можна й не виключати з раціону улюблені макарони. Тому якщо худнути, то тільки смачно й разом з " Тая"!

Спосіб приготування:

1. Желатин замочіть у воді для набухання.
2. Молоко підігрійте та додайте половину желатину. Вилийте цю суміш у сир, додайте замінник цукру і добре все розмішайте.
3. Сирну масу розподіліть по формах і відправте у морозильну камеру на 15 хвилин.
4. Апельсин подрібніть у блендері, додайте решту желатину і 50 мілілітрів гарячої води.
5. Вилийте апельсинову масу у формочки другим шаром та знову відправте у морозилку на 15 хвилин.
6. Після цього залиште десерт на ніч у холодильнику.

Лайфхак: щоб готове суфле легко дістати з формочки, треба попередньо форму встелити плівкою.

Читайте також Чим побалувати сім'ю на вихідних: рецепт неймовірних тістечок "Павлова"