Наче щойно з духовки: як зберігати та розігрівати піцу після приготування

Але як правильно зберігати та гріти піцу. Ідеї 24 діляться корисними порадами, які дозволять насолоджувати смачною піцою ще кілька днів.

Рекомендуємо Неймовірна насолода: польський бренд Soplica анонсував нову десертну лінійку

Як правильно зберігати піцу 

Зазвичай ми з'їдаємо піцу одразу після приготування, адже вона вже не так смакує на другий день. Проте є секрети, які допоможуть зберегти смак піци та хрустку скоринку.

Термін зберігання піци:

• Без холодильника – максимум 2 – 6 годин.
• У холодильнику – до 2 діб.
• У замороженому вигляді – не більше ніж 6 місяців.

Як зберегти піцу теплою

Як зберегти піцу теплою / Фото Pinterest

Якщо ваші гості запізнюються, а піца вже готова, скористайтесь цими порадами, щоб зберегти тепло надовше.

• Щоб піца не пересихала, поставте у духовку місткість з водою. Так волога буде випаровуватись і тісто залишиться м'яким.
• Добре загорніть піцу у фольгу, щоб не залишалося проміжків, а зверху накрийте міцною тканиною.
• Якщо ви хочете взяти із собою свіжу піцу на природу, розріжте її на шматочки та складіть у контейнер, який можна поставити у термосумку.

Хочете приємно здивувати близьких? Тоді прихопіть з собою улюблену Soplica та здивуйте оригінальним коктейлем, що зробить ваш вечір по-справжньому теплим.

Як зберігати піцу в холодильнику

Зберігайте піцу у контейнерах / Фото Pinterest

Якщо ви приготували більше піци, ніж планували з'їсти, зайві кусочки можна поставити у холодильник. Складіть її у контейнер, застеливши поверхню паперовими серветками. Так вона залишиться свіжою. Термін придатності готової піци у холодильнику – до 2 діб, але за умови правильного упакування.

Можете також загорнути шматочки порційно в харчову плівку чи фольгу, так її зручніше зберігати та гріти.

Як зберігати заморожену піцу

У супермаркетах часто можна знайти заморожену піцу, то чому ж не покласти у морозильну камеру домашню. Не рекомендуємо морозити сире дріжджове тісто, адже потім воно може погано пропектися. Краще покласти в морозильну камеру вже готову основу.

Замотайте піцу харчовою плівкою і покладіть у пластиковий контейнер. Її можна зберігати у морозильній камері до 6 місяців.

До теми Лайфхаки із перцем: як швидко чистити, довго зберігати й смачно готувати

Як розігріти піцу

Спосіб 1

Застеліть форму пергаментним папером, розігрійте духовку до 200 градусів за Цельсієм і залиште там піцу на 5 – 7 хвилин. Так ви повернете їй хрустку скоринку. Можете також нарізати ще овочів, додати зверху сиру і змастити краї олією.

Розігрійте піцу в духовці / фото Wikihow

Спосіб 2

Поставте піцу у мікрохвильовку та накрийте спеціальною кришкою. Залиште її на 1 хвилину та насолоджуйтесь.

Піцу можна розігріти в мікрохвильовці / фото Wikihow

Спосіб 3

Готову піцу можна також розігріти на пательні. Додайте сиру, накрийте її кришкою і залиште на маленькому вогні на 7 – 10 хвилин.

Використайте пательню для розігріву піци / фото Wikihow