Но как правильно хранить и греть пиццу? Идеи 24 делятся полезными советами, которые позволят наслаждаться вкусной пиццой еще несколько дней.

Рекомендуем Невероятное наслаждение: польский бренд Soplica анонсировал новую десертную линейку

Как правильно хранить пиццу

Обычно мы съедаем пиццу сразу после приготовления, ведь она уже не так вкусна на второй день. Однако есть секреты, которые помогут сохранить вкус пиццы и хрустящую корочку.

Срок хранения пиццы:

  • Без холодильника – максимум 2 – 6 часов.
  • В холодильнике – до 2 суток.
  • В замороженном виде – не более 6 месяцев.

Как сохранить пиццу теплой


Как сохранить пиццу теплой / Фото Pinterest

Если ваши гости опаздывают, а пицца уже готова, воспользуйтесь этими советами, чтобы сохранить тепло дольше.

  • Чтобы пицца не пересыхала, поставьте в духовку емкость с водой. Так влага будет испаряться и тесто останется мягким.
  • Хорошо заверните пиццу в фольгу, чтобы не оставалось зазоров, а сверху накройте прочной тканью.
  • Если вы хотите взять с собой свежую пиццу на природу, разрежьте ее на кусочки и сложите в контейнер, который можно поставить в термосумку.

Как хранить пиццу в холодильнике


Храните пиццу в контейнерах / Фото Pinterest

Если вы приготовили больше пиццы, чем планировали съесть, лишние кусочки можно поставить в холодильник. Сложите ее в контейнер, застелив поверхность бумажными салфетками. Так она останется свежей. Срок годности готовой пиццы в холодильнике – до 2 суток, но при правильной упаковке.

Можете завернуть кусочки порционно в пищевую пленку или фольгу, так ее удобнее хранить и греть.

Как хранить замороженную пиццу

В супермаркетах часто можно найти замороженную пиццу, то почему же не положить в морозильную камеру домашнюю. Не рекомендуем морозить сырое дрожжевое тесто, ведь потом оно может плохо пропечься. Лучше положить в морозильную камеру уже готовую основу.

Замотайте пиццу пищевой пленкой и положите в пластиковый контейнер. Ее можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев.

К теме Так вы его еще не чистили: 9 лайфхаков с перцем от кулинарных профи

Как разогреть пиццу

Способ 1

Застелите форму пергаментной бумагой, разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию и оставьте там пиццу на 5 – 7 минут. Так вы вернете ей хрустящую корочку. Вы можете также нарезать еще овощей, добавить сверху сыра и смазать края маслом.


Разогрейте пиццу в духовке / фото Wikihow

Способ 2

Поставьте пиццу в микроволновку и накройте специальной крышкой. Оставьте ее на 1 минуту и ​​наслаждайтесь.


Пиццу можно разогреть в микроволновке / фото Wikihow

Способ 3

Готовую пиццу можно разогреть на сковороде. Добавьте сыра, накройте ее крышкой и оставьте на маленьком огне на 7 – 10 минут.


Используйте сковороду для разогрева пиццы / фото Wikihow