Як приготувати корисний та дуже смачний домашній йогурт

Розповідаємо вам, як легко приготувати домашній йогурт покроково. Для цього вам знадобиться лише два інгредієнти.

Цікаво Олімпіада-2022 в Пекіні: де дивитися спортивні змагання

Як приготувати йогурт

Що вам знадобиться:

• 1,5 літра нежирного молока;
• 1 столова ложка магазинного йогурту.

Приготування

Налийте в каструлю 1,5 літра нежирного молока і доведіть до кипіння. Час від часу помішуйте молоко, щоб воно не прилипало до дна. Тоді залиште його охолонути до температури 45 градусів. Якщо у вас немає термометра, то можете перевірити температуру пальцем – молоко має бути помірно теплим.

Перелийте його в каструлю. Змішайте в мисці 1 столову ложку йогурту та 4 столові ложки молока, що було в каструлі. Додайте до загальної суміші та перемішайте. Закрийте кришку і добре накрийте каструлю рушниками. ЇЇ слід тримати в теплі за температури 35 – 40 градусів.

Залиште йогурт у такому вигляді нерозкритим приблизно на 8 – 10 годин. Готово!

Готуємо домашній йогурт: дивіться відео