Как правильно разогреть вчерашний рис: эти хитрости должен знать каждый
Источник:
The KitchnВсем нам нравится свежий рассыпчатый рис. Однако после ночи в холодильнике он превращается в малопривлекательную массу. Рассказываем, как разогреть вчерашний рис так, чтобы он снова стал вкусным, будто его только что сварили.
Если вы когда-нибудь пытались разогреть рис, просто поместив его в микроволновку, вы знаете, что он часто выходит сухим и неаппетитным. Поэтому делимся секретом, как "реанимировать" любимый гарнир.
И еще Не выливайте воду из-под макарон: секрет использования жидкости с пользой
Как правильно разогреть рис в микроволновке
Чтобы гарнир получился, будто только что сваренный, в каждую миску риса добавьте несколько столовых ложек бульона или воды. Накройте пищевой пленкой или тарелкой и отправьте в микроволновку на 1,5 – 2 минуты.
Разогреть рис можно разными способами, но каждый из них имеет свой секрет / Фото pixabay
Обжарьте рис на плите
В сковороде с толстым дном разогрейте растительное или сливочное масло. Добавьте рис и обжарьте, разбивая комочки лопаткой, чтобы каждая рисинка покрылась маслом.
Читайте также Как разморозить продукты с помощью терки и еще 4 неожиданных лайфхака
Разогрейте рис в кастрюле
Переложите крупу в кастрюлю, добавьте несколько столовых ложек масла и немного бульона или воды. Накройте емкость крышкой и грейте рис на слабом огне. Периодически помешивайте, пока гарнир не прогреется полностью.