Необычный детокс-салат из рукколы и голубики: полезный рецепт для настоящих гурманов
Источник:
инстаграм biotoriumЯрые гурманы уверены, что руккола – это та изысканная пряность, которая предоставляет различным блюдам, мясу и рыбе уникальный аромат и вкус. Но у нас есть идея, как эту зелень можно удачно совместить еще и с ягодами. Сохраняйте рецепт необычного детокс-салата!
Хотя и лето подходит к концу, все еще можно наслаждаться свежими овощами, фруктами, ягодами и зеленью. Нутрициолог Анна Биоториум поделилась интересным рецептом здорового салата из рукколы и голубики. Айда экспериментировать на кухне вместе с Идеи 24!
И еще Форма имеет значение: как выбрать для блюда правильный вид макарон
Чем полезна руккола? Она содержит железо, витамин С, витамин К, фолиевую кислоту, кальций, калий, магний.Салат из рукколы и голубики: вкусный рецепт
Ингредиенты
- 2 горсти свежей рукколы;
- 3 столовые ложки размороженной или свежей голубики;
- 1/4 средней моркови;
- 1 столовая ложка семян конопли.
Для заправки:
- 2 столовые ложки апельсинового сока;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- Соль и перец – на ваш вкус.
Способ приготовления:
- Морковь натрите на крупной терке, а рукколу для удобства можно пощипать на более мелкие кусочки.
- Соедините все ингредиенты для салата, заправьте их соусом и все хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также Чем заправить салат: 6 простых вариантов для тех, кто правильно питается
Детокс салат из рукколы / Фото instagram
Текст публикации Анны Биоториум:
Руккола содержит железо, витамин С, витамин К, фолиевую кислоту, кальций, калий, магний. Очень рекомендую сохранить рецепт и приготовить этот салат.
Ингредиенты:
2 горсти свежей рукколы
3 ст. размороженной или свежей голубики
1/4 средней моркови (на терке)
1 ст. ложка семян конопли
Для заправки:
2 ст. ложки апельсинового сока
1 ст. ложка оливкового масла
Соль и перец по вашему вкусу
Приготовление:
Смешиваем все для салата. Разводим ингредиенты заправки. Соединяем.