Что приготовить на ужин: вкусная курица на овощной подушке

Готовится блюдо очень просто. Рецептом поделилась диетолог Юлия Шевчук.

Интересно Не твердыми сортами единственными: как полезно и вкусно готовить макароны из мягкой пшеницы

Курица на овощной подушке

КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) на 100 грамм: 92/10/4/4.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 600 грамм.
• Оливковое масло – 1 столовая ложка.
• Овощная смесь – 400 грамм.
• Шампиньоны – 200 грамм.
• Очищенный кабачок – 200 грамм очищенного кабачка.

Овощи, грибы, морепродукты – только вам выбирать, чем дополнить блюдо из макарон. Украинский бренд "Тая" заботится, чтобы завтрак, обед и ужин принесли вам максимум удовольствия и пользы для организма.

• Сливки 10% – 200 грамм.
• Сметана – 200 грамм.
• Теплая вода – 100 грамм.
• Соль, перец, паприка – по вкусу.

Вкусное блюдо подойдет для ужина / Фото из инстаграма Юлии Шевчук

Полезно Запеченные персики с сыром и овсянкой: рецепт вкусного десерта

Как приготовить:

• В курином филе делаем надрезы поперек, а затем вдоль (на поверхности должны получиться квадратики).
• Посыпаем филе приправами, поливаем оливковым маслом и оставляем на 30 минут.
• Мексиканскую смесь, нарезанные шампиньоны и кабачки выкладываем в форму для выпекания и перемешиваем.
• Готовим соус: смешиваем сливки, сметану, теплую воду и приправы.
• Заливаем овощи соусом, оставив небольшое количество. Сверху на овощи выкладываем курицу и поливаем оставшимся соусом.
• Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности (около 1,5 часа). Периодически курицу следует поливать сверху соусом.

Блюдо можно подавать к столу!