9 прикладів неймовірного сервірування страв: ваші гості будуть у захваті
Смачніше їжі – тільки гарна їжа. Звичайно, головне – те, як ваші смакові рецептори реагують на ту чи іншу страву, але ефектну подачу ще ніхто не скасовував. Красива страва підіймає настрій і допомагає створити за столом неповторну атмосферу гармонії та затишку. Але навіть нехитрі страви можна оформити своїми руками настільки цікаво, що прості речі "заграють" по-новому.
Отож ми поділимося декількома секретами. Вам точно сподобається, а гості будуть у захваті.
Читайте також Відкриваючи легенду Żubrówka: історія створення автентичного бренду
Дерев'яні дошки
Для подачі страв на дерев'яній дошці, нічого крім власне дерев'яної дошки для цього не потрібно. Легко та оригінально.
Фото pinterest
Салат – порційно
Існує величезна кількість креативних способів подати салат порційно – наприклад, в кільці. Кільце для формування страв можна зробити з пластикової пляшки або купити.
Фото pinterest
Декоративні чипси
Оригінальний декор можна приготувати буквально за 5 хвилин з мінімуму інгредієнтів – 10 грамів пшеничного борошна, 90 грамів води та 40 грамів рослинної олії. Змішайте інгредієнти до однорідності, вилийте на розпечену сковороду і почекайте, поки випарується волога. При замішуванні тіста можна додати харчовий барвник.
Фото pinterest
Суп як в ресторані
Для декору супів-пюре ідеально підходять – горіхи, сухарики та вершки. Можна все разом.
Фото pinterest
Оригінальна подача
Густі супи можна подавати в буханці хліба. Умов дві – суп повинен бути реально густим, а хліб попередньо підсушеним в духовці.
Фото pinterest
Дизайн десертів
Кекси, тістечка та інші десерти ідеально гармоніюють з цукровою пудрою (якщо тарілка темна) і какао (якщо тарілка біла).
Фото pinterest
Декоруємо соусом
Прикрасити будь-яку страву можна за допомогою кондитерського шприца і соусу. І не обов'язково видавати арабську в'язь або інший складний орнамент. Можна просто побажати в письмовій формі смачного. Навіть самому собі.
Фото pinterest
Шоколадка в допомогу
Розплавленою шоколадкою зробіть прямі перпендикулярні одна одній лінії, отримаєте квадратні зони, в яких можна зручно розташувати свіжоприготовлене (або свіжокуплені) печиво, капкейки та іншу випічку.
Фото pinterest
Квіти на тарілці
Майте на увазі, є багато рослин, які не варто і поруч класти з харчовими продуктами, а вже тим більше куштувати (конвалії, наприклад).
Фото pinterest