На смак, як баунті: кокосові батончики в шоколаді без випічки

Загальний час приготування смаколиків: 20 хвилин, порцій приблизно 12 – 14. Ваші діти точно полюблять ці ласощі й забудуть про шкідливі магазинні цукерки.

Цікаво Усі серії "Зломовчання" з Ксенією Мішиною вже з'явилися на OLL.TV: відгуки глядачів

Кокосові батончики в шоколаді без випічки

Рецепт батончиків без випічки / Фото chocolate covered katie

Інгредієнти:

• 1 склянка несолодкого подрібненого кокоса;
• 1 столова ложка чистого кленового сиропу або меду;
• 2 столові ложки кокосової олії;
• пів чайної ложки чистого екстракту ванілі;
• дрібка солі;
• 90 грамів шоколадної стружки;
• 1 чайна ложка олії за бажанням.

Приготування

Перемішайте перші 5 інгредієнтів. Застеліть тарілку восковим або пергаментним папером. Сформуйте руками з суміші котлетки, а потім заморозьте до міцності.

Якщо суміш занадто липка, щоб приготувати котлети, покладіть її в миску і заморозьте всього на кілька хвилин, поки вона не стане достатньо твердою. 

Шоколадні батончики, що нагадують баунті / Фото chocolate covered katie

Ретельно розтопіть шоколадну стружку. Занурте батончики в шоколад, а потім знову заморозьте до затвердіння. Залишки батончиків краще зберігати в холоді.

Зверніть увагу! Авторці десерту подобається додавати необов'язкову 1 чайну ложку рослинної або кокосової олії перед розтопленням, тому що так виходить більш гладкий шоколадний соус, який легше покриває батончики і дозволяє використовувати менше соусу в цілому.

Домашні батончики баунті: відео