Запеканка из тыквы и макарон: удивите родных вкусным ужином

Рассказываем, как приготовить запеканку из тыквы и спагетти. Нежное и аппетитное блюдо точно придется по вкусу вашим родным.

Интересно знать Вкусные десерты из лучших украинских макарон: что приготовить для всей семьи

Запеканка из тыквы и макарон

Вкусный и полезный ужин / Фото Unsplash

Ингредиенты:

• 1 тыква;
• 2 столовые ложки воды;
• полкило нежирного говяжьего фарша;
• 1 луковица шалот;
• 2 зубчика чеснока;
• пол чайной ложки итальянских сушеных трав;
• соль, перец;
• 1 банка измельченных помидоров;
• 1 стакан тертого сыра;
• свежий базилик для украшения.

Способ приготовления

Приготовьте вкусную запеканку из тыквы / Фото Unsplash

Шаг 1. Промойте тыкву, разрежьте пополам и очистите от косточек. Измельчите лук и чеснок.

Шаг 2. Выложите половинки тыквы разрезом вниз на форму для запекания и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.

Шаг 3.  За это время приготовьте говяжий фарш. В сковороду налейте масла и высыпьте фарш. Готовьте в течение 5 – 7 минут, постоянно помешивая, пока он не станет розовым. Добавьте лук шалот, чеснок, итальянские приправы, соль, перец и еще 1 минуты подержите на газе. Тогда вылейте помидоры и доведите до кипения.

Шаг 4.  Вилкой отделите мякоть тыквы от кожуры и добавьте в фарш. Разогрейте духовку до 200 градусов. Переложите смесь в емкость для выпекания, натрите сверху сыр и отправьте готовиться на 15 минут. Перед подачей украсьте базиликом и наслаждайтесь вкусным ужином.

К теме После 18:00 есть можно и нужно: диетолог рассказал, чем ужинать без вреда для фигуры