Вкусный салат из брокколи и картофелем: как быстро приготовить блюдо из марокканской кухни

12 августа 2021, 12:46

Источник:

Если вы хотите порадовать родных чем-то вкусненьким, но нет желания долго возиться на кухне, – эта идея салата из брокколи вам точно понравится. С рецептом справится даже начинающий кулинар, а удачное сочетание ингредиентов приятно удивит каждого.

Диетолог Ева Шишова испытала новый рецепт, и он оказался невероятно вкусным! Речь идет о салате из брокколи и картофеля, который родом из марокканской кухни. Настоящих гурманов порадует не только гармоничное сочетание овощей, но и соус, который добавляет свежести.

И еще Не твердыми сортами единственными: как полезно и вкусно готовить макароны из мягкой пшеницы

Как приготовить салат из брокколи и картофеля: быстрый рецепт

Ингредиенты:

Брокколи – 200 граммов;
Картофель – 2 – 3 штуки;
Яйцо – 2 – 3 штуки;
Укроп;
Кунжут (по желанию);

Также можно добавить лук или помидоры черри.

Для соуса:

Соус Песто – 3 чайные ложки;
Сметана – 150 миллилитров;
Соль, перец – по вашему вкусу.

Любишь вкусно поесть, но не знаешь, что приготовить? "Тая" сделала все за вас! Самые вкусные блюда с макаронами и простые рецепты – идеальное комбо для каждого.

Способ приготовления:

Брокколи отварите 2 – 3 минуты, тогда разделите на соцветия.
Картофель отварите до полной готовности, очистите и порежьте крупными кубиками.
Отваренные яйца также нарежьте крупно.
Смешайте вместе соус Песто, сметану, добавьте специи и заправьте соусом нарезанные овощи.

Приятного аппетита!

Этот салат диетолог рекомендует подавать с рыбой . Гарнир к такому блюду не нужен .