Побалуйте себя нежным апельсиновым суфле: быстрый диетический десерт

8 августа 2021, 11:33

Источник:

Каждому фанату правильного питания время от времени хочется съесть чего-нибудь "запретного". Однако мы нашли десерт, который вполне легально пропишется в вашем здоровом рационе.

Апельсиновое суфле – это то счастливое исключение, благодаря которому, будучи на диете, можно не отказываться от вкусненького, уверяет нутрициологиня Надежда Пахирко. Так что сохраните рецепт и наслаждайтесь нежным и легким десертом!

И еще Зачем марафонцы устраивают макаронную вечеринку перед забегом и какие блюда для нее готовят

Апельсиновое суфле: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

домашний мягкий творог жирностью 2% – 150 граммов;
апельсин – 220 граммов;
молоко 1,5% – 120 миллилитров;
вода – 50 миллилитров;
желатин – 20 граммов;
заменитель сахара – по вашему вкусу.

Диетологи уверяют, что при поддержании дефицита калорий можно и не исключать из рациона любимые макароны. Поэтому если худеть, то только вкусно и вместе с "Тая" !

Способ приготовления:

Желатин замочите в воде для набухания.
Молоко подогрейте и добавьте половину желатина. Вылейте эту смесь в творог, добавьте заменитель сахара и хорошо все размешайте.
Творожную массу распределите по формочкам и отправьте в морозильную камеру на 15 минут.
Апельсин измельчите в блендере, добавьте оставшийся желатин и 50 миллилитров горячей воды.
Вылейте апельсиновую массу в формочки вторым слоем и снова отправьте в морозилку на 15 минут.
После этого оставьте десерт на ночь в холодильнике.

Лайфхак: чтобы готовое суфле легко достать из формочки, надо предварительно форму устелить пленкой.