Сезон фруктов продолжается, поэтому не упускайте возможности насладиться персиками, нектаринами, сливами, арбузами, дынями и другими. А еще из них можно готовить крутые десерты. В частности, диетолог Андрей Невский рассказал, как испечь шарлотку из дыни. Выпечка получается очень необычной, которая точно понравится всем.

И еще Сколько макарон съедают украинцы и как выбрать качественный продукт

Сохраняйте оригинальный рецепт и экспериментируйте на кухне вместе с Идеи 24!

Дыневая шарлотка: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • яйца – 3 штуки;
  • сахар – 115 граммов;
  • мука – 100 граммов;
  • дыня – 200 граммов;
  • ванильный сахар – 2 грамма;
  • разрыхлитель – 10 граммов;
  • подсолнечное масло для смазывания;
  • корица для посыпки.

Способ приготовления:

  1. Смешайте яйца со 100 граммами сахара, добавьте ванильный сахар и все хорошо перемешайте.
  2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая.
  3. Очищенную дину порежьте на небольшие кубики.
  4. Смажьте форму маслом, вылейте тесто и аккуратно распределите по нему кубики дыни. Посыпьте сверху корицей и сахаром.
  5. Отправьте в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также Рецепт выходного дня: невероятный пудинг с манго и семенами чиа

Текст публикации Андрея Невского:

Мы сейчас активно едим сезонные фрукты: персики, нектарины, сливы, арбузы и дыни. На этот раз купили уж очень большую торпеду (или какой это сорт) и решили использовать ее в наших кулинарных шедеврах. Получилось очень вкусно!

КБЖУ на 100 г: 237 / 6.8 / 4.6 / 42

ингредиенты:

яйца, 3 шт.;
сахар, 115 г
мука (у нас пшеничная), 100 г
дыня, 200 г
ванильный сахар, 2 г
разрыхлитель, 10 г
подсолнечное масло для смазывания,
корица для посыпки.

Приготовление:
⠀
Смешайте яйца с 100 г сахара, добавьте ванильный сахар, перемешайте
Добавьте постепенную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
Очистите дыню, уберите семена, порежьте на небольшие кубики.
Смажьте форму маслом, вылейте тесто, аккуратно разместите там кубики дыни.
Посыпьте сверху корицей и сахаром.
Поставьте в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!