Большинство уже начали составлять меню для новогоднего стола, но если вдруг вы еще не определились до конца, то спешим подкинуть вам вкусную идею. Спойлер: блюдо готовится легко и быстро.

И еще Праздничный розыгрыш от OLL.TV: еще 20 дней и 20 телевизоров, один из которых может стать вашим

Речь идет об оригинальном рецепте запеченного картофеля. Поскольку сам картофель, пожалуй, чаще всего встречается на застольях, то можно попробовать приготовить и подать его совсем необычным способом. К примеру, с пивом. Уверяем, гости оценят!

Картофель, запеченный в пиве

Ингредиенты:

  • Картофель – 900 граммов;
  • Курица/индейка (филе/голенка) – 800 граммов;
  • Пиво – 0,3 литра;
  • Сметана – 200 граммов;
  • Перец черный, приправа для картофеля и курицы – по вашему вкусу;
  • Зелень (можно взять сушеный или замороженный укроп и петрушку);
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Мясо нарежьте небольшими кусочками, а картофель – кружочками. Все выложите в форму для запекания.
  2. Тем временем приготовьте заливку: для этого смешайте сметану с солью, перцем, зеленью и остальными приправами. Залейте картофельным соусом с мясом.
  3. Отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  4. Тогда выньте из духовки, залейте пиво и поставьте на 15 –20 минут.

Приятного тебе аппетита!

Читайте также Как быстро почистить картофель для оливье: этот трюк займет у вас считанные секунды


Картофель, запеченный в пиве / Фото instagram

Текст публикации Евы Шишовой:

Здоровый рецепт с пивом. Такое возможно, да! Несколько дней назад я показала в старое блюдо, которое мои друзья вмяли за 5 минут. Рецепт действительно самый вкусный. А еще – простой и быстрый в приготовлении

Ингредиенты

Картофель – 900 граммов
Курица/индейка (филе/голенка) – 800 граммов
Пиво – 0,3 литра
Сметана – 200 граммов
Перец черный, приправа для картофеля и для курицы – по вкусу
Укроп
Соль.

Способ приготовления:

Нарезать мясо небольшими кусочками (если филе, а не голень), а картофель – кружочками и выложить все в форму.
Смешать приправы, соль, перец со сметаной.
Залить картофель с мясом приготовленной смесью и поставить в духовку (180*) на 25 минут.
После этого полить пивом и оставить еще на 10-20 минут.