Нежный мусс из авокадо + красная рыба: оригинальные бутерброды для праздничного стола

4 января 2022, 17:31

Источник:

Вариаций бутербродов существует множество, но такие редко встречаются на украинских застольях. Так что сохраняйте рецепт и удивите своих гостей.

Кроме традиционных салатов и главных блюд, для приема гостей часто готовят и бутерброды. Такой закуской можно выгодно разнообразить праздничный стол. Особенно если подобрать необычное сочетание продуктов.

И еще "Гарри Поттер 20 лет спустя…": где смотреть долгожданную премьеру в Украине

Одним из таких вариантов поделилась нутрициолог Елена Фаградян.

Рыбные бутерброды с авокадо и песто

Ингредиенты на 4 порции (увеличивайте количество ингредиентов при необходимости):

1 авокадо;
50 граммов яблока;
15 граммов соуса песто;
3 столовых ложки оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
слабосоленая семга или лосось;
соль, перец – по вашему вкусу;
зелень.

Способ приготовления:

Мягкую часть авокадо и очищенное яблоко положите в блендер, добавьте также песто, лимонный сок и масло. Приправьте по вкусу и взбейте до однородной консистенции. Намазка готова.
Намажьте ломтики хлеба муссом из авокадо и песто, сверху положите 2 кусочка красной рыбы и посыпьте зеленью. Можно использовать и укроп, и зеленый лук.

Совет: вкуснее, если вместо привычного хлеба взять гренки.

Приятного аппетита!

Бутерброды на праздничный стол / Фото kulinarnayamozaika

Если вы снимаете вентилятор, который ценит качество изображения, то вам в OLL.TV . Здесь каждый найдет, что посмотреть. В каталоге OLL.TV более 15 000 фильмов и сериалов в безупречном качестве, украинские и зарубежные телеканалы, прямые трансляции спортивных событий и многое другое!

Текст публикации Елены Фаградян:

Нежный мусс из авокадо с соусом песто

1 авокадо
50 гр яблока
15 гр соуса песто
3 ст. л оливкового масла
1 ст. л лимонного сока
соль, перец по вкусу

Мякоть авокадо и очищенное яблоко положить в чашу блендера, добавить песто, лимонный сок и масло. Поперчить, посолить по вкусу.
Сбить до однородной консистенции.
Я подавала на гренки с чиабатты со слабосоленой семгой, посыпать зеленым луком.
Просто нереально легкий завтрак в дополнение к любимой чашке утреннего кофе.