Во многих рецептах выпечки ингредиентом есть размягченное масло или масло комнатной температуры. Что же делать, когда микроволновки нет или же вы не хотите ею пользоваться? Рассказываем в нашем материале.
Обратите внимание "Гарри Поттер 20 лет спустя…": где смотреть долгожданную премьеру в Украине
Как размягчить масло без микроволновой
Вот несколько способов, чтобы быстро размягчить масло.
- Холодное сливочное масло натрите с помощью больших отверстий на терке для творога.
- Сливочное масло нарежьте мелкими кубиками, так они быстрее размякнут.
- Положите палочку масла между двумя кусочками вощеной бумаги и раскатайте скалкой.
Ниже описано, как быстро размягчить масло с помощью вощеной бумаги и скалки. Об этом трюке рассказал американский кондитер.
Метод кондитера
Положите палочку масла между двумя большими кусками вощеной бумаги. С помощью скалки прижмите сливочное масло. Раскатайте его так, как лепешка для пирога.
Когда сливочное масло станет толщиной примерно 0,3 – 0,6 сантиметра, поднимите вощеную бумагу и снимите масло.
Размягчаем масло скалкой / Фото Elise Bauer
