Без кофеварки и даже без кипятка: как приготовить вкусный кофе в чашке

Мы поделимся с вами несколькими способами заваривания кофе. Желаем приятного кофепития!

Читайте также Некислое лето с Soplica: рецепты освежающих коктейлей и розыгрыш призов от украинских блогеров

Бразильский способ

Так заваривают кофе профессиональные дегустаторы. Нужно кофе грубого помола 8 – 9 граммов молотых зерен на 100 миллилитров воды.

• В прогретую чашку положите молотый кофе и залейте горячей водой.
• Натягивание длится 4 – 5 минут.
• За это время крупные частицы всплывут на поверхность, образуя "корку", которая препятствует охлаждению жидкости.
• Перед тем, как выпить кофе, удалите с помощью ложечки "корку" из чашки.

Бразильский способ поможет вам почувствовать себя профессиональным дегустатором / Фото pixabay

Польский способ

Идеальный для заваривания в офисе. Для приготовления нужно кофе тонкого или среднего помола. Ориентировочное дозирование 6 – 7 граммов на 100 миллилитров воды.

• Насыпьте кофе в прогретую чашку.
• Добавьте сахар, если любите сладкий кофе.
• По вкусу добавьте пряности (корицу, кардамон).
• 10 – 15 секунд интенсивно размешивайте гущу ложечкой.
• Долейте чашку водой, перемешайте.
• Накройте чашку блюдцем.
• Натягивается кофе 3 – 4 минуты.

Если любите пряности, добавьте их / Фото pixabay

Забудь о делах, собери друзей и наполни рюмки любимой Zubrowka. Хорошее настроение вам гарантировано.

Кубинский способ

Готовьте кофе в стеклянном стакане. Напиток должен быть крепким, поэтому на 100 миллилитров воды нужно 8 – 9 граммов молотого кофе.

• Используйте тростниковый сахар.
• По желанию, в готовый кофе добавьте 1 – 2 чайных ложки рома.

Несколько минут и вкусный кофе готов / Фото pixabay

Заваривание кофе в микроволновой печи

Для получения напитка нужно 6 – 7 граммов кофе тонкого или среднего помола на 100 миллилитров воды. Если есть возможность, рекомендуется после приготовления кофе перелить его в чистую чашку.

• В большую жаропрочную чашку насыпьте кофе.
• По желанию добавьте сахар и пряности.
• Добавьте холодной воды, интенсивно перемешивая 10 – 15 секунд.
• Поставьте сосуд в микроволновую печь.
• Внимательно следите. Как только пенка приблизится к краям чашки - выключите микроволновку, выньте кофе.
• Накройте чашку блюдцем, подождите 3 – 4 минуты.
• Перелейте кофе в чистую чашку.

Кстати, в микроволновке можно заварить кофе еще и с пенкой / Фото pixabay

Холодный способ заварки кофе в чашке

С вечера насыпьте в чашку молотый кофе из расчета 10 граммов на 100 миллилитров воды.

• Залейте водой.
• Через 12 часов холодный кофе готов, разводить его не нужно.

Такой кофе вы еще точно не пили / Фото pixabay