Идеальный завтрак выходного дня: как приготовить омлет с брокколи и помидорами

А готовится это блюдо довольно просто и быстро. Рецептом поделилась диетолог Лора Филиппова.

Важно Знай своих: Педан доказал, что макароны из мягких сортов пшеницы не хуже, чем из твердых

Омлет с брокколи и помидорами

Ингредиенты (на одну порцию):

• Куриные яйца – 2 штуки.
• Молоко или белый йогурт – по вкусу.
• Брокколи – по вкусу.
• Оливковое или кокосовое масло – 2 чайные ложки.
• Соль, перец, специи – по вкусу.

Вкусный омлет можно приготовить легко и быстро / Фото из инстаграма Лоры Филипповой

Интересно Как правильно хранить продукты, чтобы они оставались свежими: 4 лайфхака

Как приготовить:

• Яйца взбиваем венчиком с молоком, солью и специями.
• Овощи моем. Брокколи разбираем на соцветия
• Помидор нарезаем.
• Помидор и брокколи пассируем в масле на сковороде.
• Добавляем омлетную смесь, закрываем крышкой и держим на маленьком огне.
• Переворачиваем омлет.
• При желании можно добавить зелень, сыр, рыбу или авокадо. 

Блюдо можно подавать к столу!