А готовится это блюдо довольно просто и быстро. Рецептом поделилась диетолог Лора Филиппова.

Важно Знай своих: Педан доказал, что макароны из мягких сортов пшеницы не хуже, чем из твердых

Омлет с брокколи и помидорами

Ингредиенты (на одну порцию):

  • Куриные яйца – 2 штуки.
  • Молоко или белый йогурт – по вкусу.
  • Брокколи – по вкусу.
  • Оливковое или кокосовое масло – 2 чайные ложки.
  • Соль, перец, специи – по вкусу.

Вкусный омлет можно приготовить легко и быстро / Фото из инстаграма Лоры Филипповой

Интересно Как правильно хранить продукты, чтобы они оставались свежими: 4 лайфхака

Как приготовить:

  • Яйца взбиваем венчиком с молоком, солью и специями.
  • Овощи моем. Брокколи разбираем на соцветия
  • Помидор нарезаем.
  • Помидор и брокколи пассируем в масле на сковороде.
  • Добавляем омлетную смесь, закрываем крышкой и держим на маленьком огне.
  • Переворачиваем омлет.
  • При желании можно добавить зелень, сыр, рыбу или авокадо.

Блюдо можно подавать к столу!