Наггетсы как в McDonald's: очень простые рецепты приготовления

Рецепт № 1

• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 10 – 12 нагетсов
• Калорийность: 784 ккал на 100 г

Классические наггетсы / Фото Pinterest

Это классический рецепт настоящих куриных нагетсов, подобных тем, что можно попробовать в Макдональдсе. К вкусностям можно подать различные вариации соусов.

Ингредиенты:

– 3 куриные грудки без костей и кожи
– 1/2 ст соли
– 2 яйца
– 1 1/2 стакана
– кукурузная мука
– 1 стакан воды
– 2 ст горчицы
– 1 ст ложка чесночного порошка
– 1 ст ложка лукового порошка
– 1 ч. ложка черного молотого перца
– 1 стакан пшеничной муки
– масло подсолнечное

Приготовление:

1. В кухонный комбайн добавьте куриные грудки без костей и кожи, соль и яйцо. Должен выйти пастообразный фарш.
2. Влажными руками сформируйте наггетсы и погрузите в кукурузную муку.
3. В большую миску добавьте воду, яйцо, горчицу, чесночный порошок, луковый порошок, молотый черный перец, соль, кукурузную муку и пшеничную муку. Все хорошо перемешать.
4. Погрузите курицу в кляр. Положите на противень, застеленный бумагой для выпечки и дайте остыть в холодильнике в течение 1 часа.
5. Подогрейте масло в сотейнике и обжарьте наггетсы в нем 5 минут с каждой стороны. Затем выложите их на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
6. Подавать теплыми с соусами на выбор.

Рецепт № 2

• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 16 нагетсов
• Калорийность: 227 ккал на 100 г

Запеченные наггетсы / Фото Pinterest

Рецепт для настоящих сладкоежек, следящих за фигурой и тех, кто любит похрустеть. Куриные наггетсы в таком исполнении будут отличной закуской к фильму. Наггетсы запекаются в духовой печи.

Ингредиенты:

– 1 ½ стакана панировочных сухарей
– антипригарный спрей
– 1 чайная ложка соли
– 1 чайная ложка молотого черного перца
– 1 чайная ложка лукового порошка
– 1 чайная ложка паприки
– ½ чайная ложка чесночного порошка
– 2 больших яйца
– 2 столовые ложки молока на выбор
– 4 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные средними кусками

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
2. Добавьте панировочные сухари на большой противень и разложите ровным слоем. Нужно щедро опрыскать панировочные сухари антипригарным спреем. Выпекайте 2 минуты, затем перемешайте их и снова выпекайте 2-3 минуты пока сухари не станут золотисто-коричневыми. Духовую печь не выключайте.
3. Переложите панировочные сухари в миску. Смешайте со всеми специями: соль, черный перец, луковый порошок, паприку, чесночный порошок.
4. В отдельной миске взбейте яйца и молоко.
5. Большой противень выстелить металлической решеткой. Опрыскивайте антипригарным кулинарным спреем.
6. Далее каждый куриный кусок нужно вымочить в молочно-яичную смесь, а затем полностью покрыть смесью из сухарей и специй. Положите все куриные кусочки на решетку на расстоянии примерно 4 сантиметра.
7. Щедро опрыскайте верхушки куриных наггетсов антипригарным спреем. Выпекайте в духовке 15-20 минут до готовности.

Рецепт № 3

• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 24 наггетсы
• Калорийность: 371 ккал на 100 г

Наггетсы с пармезаном / Фото Unsplash

Наггетсы с перчинкой! Этот рецепт не для слабых. Наслаждайтесь остренькими наггетсы с различными соусами. Будет еще вкуснее!

Ингредиенты:

– 1 – 1/2 стакана панировочных сухарей
– 1 – 1/2 стакана тертого пармезана
– 1/2 чайной ложки острого перца чили
– 1 чайная ложка соли
– 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
– куриные грудки без кожи и костей, разрезанные на кусочки среднего размера

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Смешайте панировочные сухари, сыр и, по желанию, перец чили.
2. Поместите масло в отдельную неглубокую миску. Окуните кусочки курицы в сливочное масло, затем в смесь из специй и сухарей, покрывая всю поверхность мяса.
3. Поместите курицу на смазанную маслом форму для выпекания, дальше нужно посыпать сухой смесью, которая осталась. Выпекайте 20-25 минут или до тех пор, пока не появится золотистая корочка.

Кушайте с удовольствием!