Луковые кольца – очень вкусная идея для закуски, которую легко можно приготовить дома. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и максимум 30 минут вашего времени.

Интересно 7 романтичных комедий: что стоит посмотреть на День Святого Валентина

Рецепт луковых колец

Ингредиенты:

  • 1 белая луковица;
  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 1 стакан молока;
  • 1 чайная ложка дрожжей;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 яичный желток;
  • 1 стакан растительного масла.

Приготовление

Очистите лук и нарежьте кольцами толщиной около 1 сантиметра. Отлично отделите их друг от друга. Положите кольца в миску с холодной водой и оставьте 10 минут. Взбейте желток и медленно влейте молоко. Продолжайте взбивать.

Просейте муку, дрожжи и соль, чтобы не осталось комочков. Добавить оливковое масло и перемешать смесь. Влейте в нее молочную смесь. Взбивайте, пока ингредиенты хорошо не соединятся без комочков.

Хорошо обсушите кольца лука. Разогрейте сковороду на сильном огне. Когда она будет горячей, смажьте кольца в кляре и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

Готовые кольца кладите на бумагу, чтобы избавиться от излишков масла. Подавайте их с излюбленным соусом. Приятного аппетита!


Луковичные кольца в кляре / Фото 5-Minute Crafts