Блины без муки: рецепт полезного завтрака

Если вы давно хотели разнообразить свой утренний рацион, мы вам поможем. Идеи 24 делятся простым рецептом полезного завтрака, который можно приготовить за 5 минут.

Интересно знать С едой разрешено играть: 15 идей для макаронного творчества

Блины без муки с сыром рикотта 

Приготовьте вкусные блины без муки / Фото Unsplash

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
• 2 столовые ложки творога рикотта;
• 200 миллилитров молока;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 чайные ложки цедры лимона;
• сахар и сода.

Способ приготовления

Шаг 1

Взбейте яйца, добавьте крахмал, молоко сахар и соду.

Шаг 2

Натрите цедру лимона и выжмите 2 столовые ложки сока. Добавьте все в яичную смесь и перемешайте. Тесто должно получиться достаточно жидким, чтобы его можно было разлить на сковороде. При необходимости можете добавить немного воды.

Добавьте сыр рикотта / Фото Pexels

Шаг 3

Готовьте блины на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Перед подачей приправьте кленовым сиропом, медом или любимым вареньем. Вы можете также добавлять кокосовую стружку или миндальные хлопья.

Добавьте сладкого сиропа и кокосовую стружку / Фото Unsplash

К теме Приготовит даже ребенок: невероятно вкусный десерт KitKat из трех ингредиентов