9 примеров невероятной сервировки блюд: ваши гости будут в восторге
Вкуснее еды – только красивая еда. Конечно, главное – то, как ваши вкусовые рецепторы реагируют на то или иное блюдо, но эффектную подачу еще никто не отменял. Красивое блюдо поднимает настроение и помогает создать за столом неповторимую атмосферу гармонии и уюта. Но даже самые незамысловатые блюда можно оформить своими руками настолько интересно, что простые вещи "заиграют" по-новому.
Поэтому мы поделимся несколькими секретами. Вам точно понравится, а гости будут в восторге.
Читайте также Открывая легенду Żubrówka: история создания аутентичного бренда
Деревянные доски
Для подачи блюд на деревянной доске, ничего кроме собственно деревянной доски для этого не нужно. Легко и оригинально.
Фото pinterest
Салат – порционно
Существует огромное количество креативных способов подать салат порционно – например, в кольце. Кольцо для формирования блюд можно сделать из пластиковой бутылки или купить.
Фото pinterest
Декоративные чипсы
Оригинальный декор можно приготовить буквально за 5 минут из минимума ингредиентов – 10 граммов пшеничной муки, 90 граммов воды и 40 граммов растительного масла. Смешайте ингредиенты до однородности, вылейте на раскаленную сковороду и подождите, пока испарится влага. При замесе теста можно добавить пищевой краситель.
Фото pinterest
Суп как в ресторане
Для декора супов-пюре идеально подходят – орехи, сухарики и сливки. Можно все вместе.
Фото pinterest
Оригинальная подача
Густые супы можно подавать в буханке хлеба. Условий два – суп должен быть реально густым, а хлеб предварительно подсушенным в духовке.
Фото pinterest
Дизайн десертов
Кексы, пирожные и другие десерты идеально гармонируют с сахарной пудрой (если тарелка темная) и какао (если тарелка белая).
Фото pinterest
Декорируем соусом
Украсить любое блюдо можно с помощью кондитерского шприца и соуса. И необязательно выдавать арабскую вязь или другой сложный орнамент. Можно просто пожелать в письменной форме приятного аппетита. Даже самому себе.
Фото pinterest
Шоколадка в помощь
Расплавленной шоколадкой сделайте прямые перпендикулярные друг другу линии, получите квадратные зоны, в которых можно удобно расположить свежеприготовленное (или свежекупленное) печенье, капкейки и другую выпечку.
Фото pinterest
Цветы на тарелке
Имейте в виду, есть много растений, которые не стоит и рядом класть с пищевыми продуктами, а уж тем более пробовать (ландыши, например).
Фото pinterest