После 18:00 есть можно и нужно: диетолог рассказал, чем ужинать без вреда для фигуры

9 сентября 2021, 19:21

Источник:

Еще один миф, популярный среди сторонников правильного питания, – не есть после 18 часов. Диетолог Андрей Невский объяснил, почему поздний ужин не является вредным для тех, кто пытается похудеть.

Так, Андрей Невский уверяет, что нужно есть за час – два перед сном и обязательно включать в последний прием пищи углеводы. И так похудения будет более эффективным, чем с голоданием после 18:00. Довольно верить в то, что после 6 часов вечера все калории превращаются в жир.

И еще Вкусные десерты из лучших украинских макарон: что приготовить для всей семьи

Самое важное условие для похудения – дефицит калорий. А частота и время приемов пищи на процесс сжигания жиров почти не влияют.

Если говорить об ужине, то уж лучше поесть перед сном и сладко уснуть, чем мучиться от голода несколько часов до сна. Или, еще хуже, сорваться на ночной жор, а потом страдать от угрызений совести.

Диетолог советует запланировать ужин заранее и вписать в свой план его калорийность. Так вы сможете грамотно распределить все калории, не переедите и будете довольны собой.

Что лучше есть вечером

Чтобы улучшить процесс жиросжигания, стройте последний прием пищи из белков и углеводов с небольшим количеством жиров. С таким подходом вы будете худеть комфортно, а организм "научится" брать энергию из жиров.

Начинайте всегда с овощного салата. Свежие овощи и зелень – отличный источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Такое начало будет стимулировать пищеварение и станет залогом здорового питания.

Гарнир в основном блюде может быть из овощей, которые содержат крахмал (картофель, макароны или крупы). Его можно дополнить рыбой, куриным филе или индейкой, постной говядиной и морепродуктами. К слову, вечером полезно есть жирную рыбу.

Десерт выбирайте любой, но лучше отдать предпочтение нежирному, содержащий фрукты, творог, сухофрукты, пастилу или мармелад. Главное, чтобы лакомство приносило максимум удовольствия.

Вечером полезно есть жирную рыбу / Фото unsplash

Текст публикации Андрея Невского:

Почему нужно есть после 18:00? Потому что можно! В Золушки карета превращалась в тыкву после 00:00, в современных женщин, пожалуй, калории превращаются в жир после 18:00. А я говорю, что нужно есть за час-два перед сном и обязательно включать в последний прием пищи углеводы. И так похудеете лучше, чем с голоданием после 18:00.

Самое важное условие для похудения – дефицит калорий. А частота и время приемов пищи на процесс сжигания жиров почти не влияют. Отдых желудочно-кишечному тракту ночью тоже не нужен – почти все наши системы работают круглосуточно.

Если говорить об ужине, то уж лучше поесть перед сном и сладко уснуть, чем мучиться от голода несколько часов до сна. Или сорваться на вечерней (или ночной) жор, а потом страдать от угрызений совести.

Лучше запланировать ужин заранее и вписать в свой план калорийности к поеданию, а не после. Так вы сможете грамотно распределить все калории, а не переесть и остаться довольной.